Chanterelle. A-M. Yritys 2017

What Do You Know About Climate-Friendly Food Production?

Suomessa kauppojen hyllyt pursuavat mitä erilaisempia riisituotteita samalla kun kotimainen ohra on jäänyt ihmisiltä lähes unohduksiin. Ohra on edullinen, kotimainen, maukas ja ympäristöystävällinen vaihtoehto riisille, jonka tuotanto/viljely yksin tutkitusti aiheuttaa ainakin 7% maailman metaanipäästöistä.

Riisin syönnin korvaaminen ohralla on siis ilmastoteko.

Suomessa on arvokkaita elintarvikkeita, joita voidaan markkinoida maailmallekin. Miksi maksamme maltaita esim. ulkomaisista supermarjoista samalla kun omat metsämme joka vuosi pursuavat omista vitamiinipommeista?

Ymmärrämmekö omien elintarvikkeidemme päälle? Suomesta viedään jo nyt esim. tonneittain herkkutatteja Italiaan joka vuosi.

A-M. Yritys 29.12.2018

======================================

In Finland supermarkets are selling plenty of different rice products while at the same time, our domestic barley has nearly been forgotten. Barley is an inexpensive, domestic, tasty and climate-friendly alternative to rice, the cultivation of which according to research, alone causes at least seven (7) percent of all methane emissions worldwide.

Replacing rice consumption with barley is thus an environmentally friendly act.

Finland is home to valuable foodstuff that can be marketed not only in Finland, but to the rest of the world. Why do we, for instance, pay high prices for foreign superberries while our own forests each year produce our own vitamin bombs?

Do we understand the value of our own (natural) food products? At the time being, Finland already exports tons of porcini to e.g. Italy each year.

A-M. Yritys 29.12.2018

Chanterelle. A-M. Yritys 2017
Chanterelle. A-M. Yritys 2017
Advertisements

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.